Lakselasagne

Husk at få fisk hver uge! Denne lækre lakselasagne vil selv de mest skeptiske fiske-spisere elske! 

4 personer

500 g spinat

50 g smør

50 g mel

2,5 dl. mælk

2 fed hvidløg

1 bundt basilikum

Salt, peber og muskatnød

200 g flødeost

400 g laks

Lasagneplader

Tø spinaten op ved at varme den i en gryde.

Smelt smørret i en anden gryde, tilsæt mel og herefter mælk og rør rundt mens saucen koger op. Tilsæt så hvidløg, basilikum, salt, peber, muskatnød og til sidst flødeosten. Rør godt rundt i saucen, da den bliver tyk.

Skær laksen ud i mundrette bidder.

Saml lasagnen med sauce, laks og spinat mellem hvert lag. Bages i ovnen ved 200° i 30-45 minutter.