Risengrød

Risengrød er en af julens store klassikere, og med god grund! Risengrød er helt fantastisk!

4 personer

2,5 dl./190 g grødris

1 L sødmælk
2,5 dl. vand

½ tsk. salt

Bring vandet i kog i en stor gryde, og drys risene i under omrøring og lad det koge i 2 minutter. Tilsæt mælken og lad grøden koge op under omrøring. Lad grøden simre ved svag varme under låg i 35-40 minutter mens der ofte røres rundt. Smag grøden til med salt.

Server med smørklat og kanelsukker.