Asiatisk pizza

Asiatisk pizza - kan man det? Prøv denne opskrift og du vil blive overbevist! Denne pizza er super nem at lave og smager himmelsk. 

4 personer 

 1 portion pizzadej

200-300 g rest af en steg (fx okse, kalv, lam eller vildt), skåret i mindre stykker 

1 bk. flødeost fx neutral eller med chili

100 g revet mozzarellaost

100 g revet cheddarost 

1 bundt forårsløg, skåret i tynde ringe 

1 stor håndfuld frisk koriander, hakket 

Hoisin sauce 

Flagesalt 

 

Tænd ovnen på 200°.

Rul pizzadejen ud til en stor firkant, der fylder en bradepande. Smør pizzabunden med flødeosten og fordel osten ud over. 

Bland kødet med 1-2 spsk. hoisin sauce og fordel derefter kødet på pizzaen.  

Bag pizzaen i ovnen i ca.10-15 minutter til osten er gylden. 

Anret den varme pizza med flagesalt, drys med hoisin sauce, forårsløg samt frisk koriander.