Gremolata serveres til osso bucco med risotto alla milanese og giver retten et ekstra pift.
4-6
personer
Et
bundt persille
4
hvidløg
1
citron
Skyl
persillen, hak den fint og kom den i en lille skål. Hak så hvdløgene fint og
riv citronskallen og bland det sammen med persillen.
Serveres til osso bucco med risotto alla milanese.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar