Denne opskrift på hjemmelavede, syltede agurker er super nem - så ingen undskyldning for ikke, at lave dine egne! Perfekt som tilbehør til grill-mad om sommeren eller ovenpå en hotdog.
6 personer
1 agurk
2 dl æbleeddike
2 dl rørsukker
Friskkværnet peber
Skær agurken i tynde skiver på ca. 1 mm. på et mandolin-jern.
Kom eddike og sukker i en mellemstørrelse gryde og varm det
op til, det lige netop koger, og sukkeret er smeltet. Tag så gryden af
kogeplanen og tilsæt agurkeskiverne sammen med lidt friskkværnet peber. Rør det
hele rund og lad agurkerne trække i ca. ½ time – jo længere de trækker, jo
blødere bliver de.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar