Nutella

Nutella er lækkert, men kan slet ikke måle sig med den hjemmelavede nutella, som har en intens smag af hasselnød og en dejlig crunch. 

Ca. 4 dl.

150 g hasselnødder

4 spsk. kakao

2 dl. flormelis

175 g smør

Kom hasselnødderne ud på en bageplade beklædt med bagepapir og rist dem i ovnen ved 200° i ca. 5 minutter, til de er gyldne og skallen sprækker. Fjern så skallerne ved at rulle nødderne mellem fingrene - pas på de er varme! Lad herefter nødderne køle helt af. 

Hæld nødderne i en foodprocessor og hak dem fint. Kom de resterende ingredienser i og blend til massen er ensartet og sukkeren er rørt ud. Hæld nutellaen på glas og opbevar den i køleskabet.