Jeg elsker at blande denne frugtsauce i min skyr om morgnen og således lave min helt egen smagsvariant. Jeg har prøvet opskriften med hindbær, jordbær, blåbær, mango og ananas med stor succes.
Ca. 4 dl
300 g bær fx
hindbær, jordbær, blåbær eller andre bær/frugter
1 vaniljestang
120 g sukker
Evt. lidt
citronsaft
Kom de frosne
bær, sukker og den flækkede vaniljestang i en lille gryde, og varm massen op
ved svag varme i ca. 20 minutter. Lad massen afkøle. Blend massen
med en stavblender og si evt. kerner fra. Smag til sidst saucen til med citronsaft.
Hældes på glas og opbevares i køleskabet i et par uger.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar