Oliventapenade er lækkert! Prøv at servere en forret med olivetapenade på små skiver brød eller til grissini - eller brug oliventapenade som tilbehør til din tapas.
Ca. 5 dl
700 g sorte
oliven uden sten
2 fed hvidløg
70 g pinjekerner
2 spsk. Herbes
de Provence
Lidt olivenolie
Salt og peber
Rist pinjekernerne af på en varm pande til de er gyldne. Kom så alle
ingredienserne i foodprocessoren og blend til en ensartet masse. Kom
oliventapanaden på glas og hæld et lag olivenolie på, så det dækker hele
overfladen, så kan oliventapenaden holde 4 uger i køleskabet.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar