Denne marinade er blandt mine yndlings - perfekt til grill eller fx en asiatisk salat.
800 g kyllingelår
1 dl. sweet chilisauce
0,5 dl. soyasauce
3 fed hvidløg, presset
1 tommel ingefær, revet
1 spsk. palmesukker
Chiliflager efter smag
Sesamfrø
Rør hvidløg, ingefær, chilisauce, soyasauce, palmesukker og chiliflager sammen i en stor frysepose. Tilsæt kyllingelårene og lad dem trække i marinaden i mindst 1 time på køl.
Læg kyllingelårene på en bageplade beklædt med bagepapir og drys med sesamfrø. Bages i ovnen ved 190° i ca. 30 minutter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar