Knækbrød

Jeg elsker at have disse knækbrød med i madpakken - perfekt til den lille sult og fyldt med sunde råvarer! 

1 dåse

1 dl. havregryn

1 dl. sesamfrø

1 dl. hørfrø

1 dl. solsikkekerner

1 dl. græskarkerner

3,5 dl groft mel

1 tsk. bagepulver

2,5 tsk. salt

2 dl. vand

1,25 dl. olie

Rør de tørre ingredienser sammen i en stor skål. Tilsæt herefter vand og olie og rør det hele godt sammen - dejen skal være klistret. Del dejen i 2 og rul de 2 dele ud mellem to stykker bagepapir. Skær så dej-pladerne ud i passende stykker med et pizza-hjul. 
Bages i ovnen ved 200° i 14 minutter.