Brunede kartofler

Brunede kartofler er lækkert til julemaden! Hvis du følger denne opskrift, får du perfekte brunede kartofler hver gang. 

4 personer

1 kg glaskartofler

200 g sukker

50 g smør

Kom sukkeret i en pande og lad det smelte - rør ikke i sukkermassen, så bliver den klumpet! Når sukkeret er smeltet kommes smørret i. Hæld så vandet fra kartoflerne og tilsæt dem straks til sukkermassen. Rør hele tiden rundt i kartoflerne, så de dækkes af sukkermassen på alle sider. Når kartoflerne er pænt brune, er de færdige og serveres straks.