3-4 personer
3 dl sorte ris
6 dl vand
150 ml kokosmælk (ikke light)
Salt
Topping fx granola, puffet quinoa, nødder, skyr og frugtmos
Kom sorte ris, salt og vand i en kasserolle og kog risene over svag varme i 35 minutter. Husk at røre rundt i gryden af og til, så risene ikke brænder på. Hvis alt væsken fordamper hældes lidt mere vand på (men pas på at grøden ikke bliver for tynd). Efter 35 minutter tilsættes kokosmælken og grøden koger ind i yderlig 10 minutter.
Server med topping.
Grøden kan gemmes og varmes op i mikroovnen eller i en gryde.
Grøden kan gemmes og varmes op i mikroovnen eller i en gryde.
